Descubre el placer de una costilla de ternera asada al horno, perfectamente sazonada y cocida a la perfección para un resultado tierno y jugoso. Esta receta es ideal para ocasiones especiales, donde el sabor robusto de la carne se realza con hierbas y especias que resaltan su riqueza natural.
Hoy traemos un steak tartar un poco distinto. Ingredientes: Elaboración: Cortar sin machacar la carne (textura de tartar), picar la cebolla en dados pequeños y reservar en frío La salsa: mezclar los ingredientes, las cantidades son al gusto pero la mahonesa es la base y luego de poco a poco ir añadiendo. Muy importante echar […]
Salsa barbacoa tuneada Vamos a preparar una salsa barbacoa a partir de una salsa comercial comprada en el super. Ingredientes: Modo de elaboración: En un cazo ponemos aceite a calentar, añadimos el ajo natural y cuando este tostado (sin llegar a quemarse) añadimos la cebolla. Tras rehogar todo echamos la salsa barbacoa, la pimienta, el […]