Hummus Una receta de hummus rápida fácil y si sigues nuestras recetas tienes que tener todos los ingredientes en casa. Ingredientes: Elaboración: Colocamos todos los ingredientes en un vaso de batidora salvo el pimentón y el agua, trituramos todo y buscamos una mezcla homogénea de textura de puré espeso, si no conseguimos la textura deseada […]
Pulpo con mojo picón Esta receta es espectacular, el modo de preparación es muy sencillo, una pata de pulpo cocida, puré de patata y esta salsa que vamos a preparar ahora. Ingredientes: Salsa: Resto: Elaboración: Para la salsa, solo tenemos que meter todos los ingredientes en una batidora y reservar para después. El puré de […]
¿¿Que tal un plato de legumbre ligero estofada en crema de langostinos?? Consta de tres elaboraciones muy sencillas, que nos van a permitir crear la base de otros platos. Por un lado, un caldo de gambas (que nos servirá para cocer una pasta, preparar una paella…), por otro un aceite de langostinos con ajo (con el que podemos cocinar unos espagueti, […]