Chuletón de Ávila
Hoy os presentamos un plato muy sencillo, chuletón de Ávila a la plancha con patatas fritas.
Ingredientes:
- Chuletón de Ávila de primera calidad
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- Patatas
- Aceite
Elaboración:
En esta ocasión es muy sencillo, salpimentar la carne y poner en la plancha a fuego medio-alto 3 minutos por lado.
Para las patatas freír a baja temperatura, cuando esté pochada la patata subir el fuego al máximo durante dos minutos