Hoy traemos un steak tartar un poco distinto. Ingredientes: Elaboración: Cortar sin machacar la carne (textura de tartar), picar la cebolla en dados pequeños y reservar en frío La salsa: mezclar los ingredientes, las cantidades son al gusto pero la mahonesa es la base y luego de poco a poco ir añadiendo. Muy importante echar […]
Hummus Una receta de hummus rápida fácil y si sigues nuestras recetas tienes que tener todos los ingredientes en casa. Ingredientes: Elaboración: Colocamos todos los ingredientes en un vaso de batidora salvo el pimentón y el agua, trituramos todo y buscamos una mezcla homogénea de textura de puré espeso, si no conseguimos la textura deseada […]
Pulpo con mojo picón Esta receta es espectacular, el modo de preparación es muy sencillo, una pata de pulpo cocida, puré de patata y esta salsa que vamos a preparar ahora. Ingredientes: Salsa: Resto: Elaboración: Para la salsa, solo tenemos que meter todos los ingredientes en una batidora y reservar para después. El puré de […]
Hoy nos vamos a lanzar con un plato de alitas de Pollo En Tempura, rico y con una elaboración muy, muy sencilla. Una receta con Especias que podemos encontrar en cualquier supermercado, y que empiezan a formar parte de nuestro día a día en la cocina Vamos a unir sabores picantes, dulces y salados que […]